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中國菏澤網(wǎng)消息（記者 孔博）7月30日，“產(chǎn)業(yè)鏈上的山東好品牌”菏澤市系列現(xiàn)場新聞發(fā)布會(huì)（曹縣蘆筍產(chǎn)業(yè)專場）召開，邀請(qǐng)曹縣相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹曹縣蘆筍產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展有關(guān)情況，并回答記者提問。

近年來，曹縣錨定蘆筍特色產(chǎn)業(yè)深耕細(xì)作，通過政策扶持、科技賦能、品牌塑造等舉措，已發(fā)展成為全國蘆筍種植面積最大、加工能力最強(qiáng)、出口創(chuàng)匯最多的縣，“中國蘆筍之鄉(xiāng)”的金字招牌愈發(fā)閃亮。

曹縣縣委、縣政府著力抓好蘆筍這一特色產(chǎn)業(yè)，突出一個(gè)“特”字，全縣蘆筍種植面積發(fā)展到10萬畝，占全國的16%，年產(chǎn)量12萬噸，其中蘇集鎮(zhèn)4萬畝，青堌集鎮(zhèn)2萬畝，閻店樓鎮(zhèn)1萬畝。全縣蘆筍生產(chǎn)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化面積占90%，蘆筍加工產(chǎn)品的質(zhì)量安全合格率達(dá)到100%，全縣蘆筍新品種覆蓋率達(dá)到95%，測土配方施肥面積占蘆筍種植面積的95%以上。農(nóng)民種植蘆筍的效益也非?？捎^，據(jù)調(diào)查，曹縣蘆筍平均畝產(chǎn)量1300公斤，蘆筍價(jià)格每公斤10—12元，畝收入1萬元—1.4萬元。目前，全縣擁有規(guī)模以上以蘆筍加工為主的果蔬加工企業(yè)10余家，包括盛慶食品、巨鑫源農(nóng)業(yè)科技、紫山信達(dá)、同發(fā)食品等。年蘆筍加工能力達(dá)15萬噸，其中投資規(guī)模在億元以上的大型蘆筍加工廠有3家，年加工量5萬噸，從業(yè)人員10萬人。先后開發(fā)了蘆筍保鮮、蘆筍汁、蘆筍粉、蘆筍啤酒、蘆筍膠囊、蘆筍茶等30多個(gè)品種。

近幾年，全國蘆筍罐頭產(chǎn)量持續(xù)增長，2024年，全國蘆筍罐頭年出口量達(dá)6萬多噸，僅曹縣蘆筍罐頭年出口量就達(dá)4萬多噸，占全國的70%以上。曹縣已成為國際蘆筍罐頭市場的主要供應(yīng)地，產(chǎn)品主要出口美國、西班牙、德國、秘魯、日本、新加坡等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家和地區(qū)。其中，盛慶食品、紫山信達(dá)、巨鑫源農(nóng)業(yè)科技公司等企業(yè)的產(chǎn)品可以直接進(jìn)入國外超市。

曹縣蘆筍加工龍頭企業(yè)積極與國內(nèi)外知名企業(yè)合作，進(jìn)行蘆筍深加工產(chǎn)品的研制和開發(fā)，蘆筍粉、蘆筍汁、蘆筍膠囊、蘆筍酵素、蘆筍啤酒、蘆筍酥、蘆筍化妝品、蘆筍醫(yī)藥制品等新產(chǎn)品相繼研制成功，走俏市場。如山東巨鑫源農(nóng)業(yè)科技公司利用蘆筍的下腳料生產(chǎn)可溶性蘆筍粉、濃縮蘆筍汁以及飼料等深加工產(chǎn)品，年加工能力達(dá)3.3萬噸。

據(jù)悉，曹縣多數(shù)蘆筍種植基地使用的品種是曹縣本土企業(yè)培育的新品種，如華東蘆筍公司培育的2000－3、TC－30、盛豐，巨鑫源農(nóng)業(yè)科技有限公司培育的航天6號(hào)、鑫源1號(hào)、鑫源2號(hào)等新品種。培育出的新品種產(chǎn)量高、品質(zhì)好、抗病蟲害能力強(qiáng)，適合目前國內(nèi)外種植要求。目前，全縣種植的蘆筍品種90%都是曹縣本土企業(yè)研發(fā)的新品種。

憑借過硬的品質(zhì)與規(guī)模優(yōu)勢，曹縣蘆筍斬獲多項(xiàng)殊榮：被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，入選全國“土特產(chǎn)”推介名單；曹縣獲批“中國蘆筍之鄉(xiāng)”“中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)”，蘆筍基地成為國家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，還獲評(píng)“山東省農(nóng)產(chǎn)品出口集聚區(qū)”“山東省區(qū)域公用品牌和農(nóng)產(chǎn)品出口標(biāo)桿縣”，區(qū)域公用品牌價(jià)值持續(xù)攀升。

下一步，曹縣將出臺(tái)專項(xiàng)扶持政策，擴(kuò)大種植規(guī)模，持續(xù)調(diào)動(dòng)農(nóng)民積極性；強(qiáng)化科技支撐，攻關(guān)良種培育、精深加工、藥用價(jià)值研究等關(guān)鍵技術(shù)，推動(dòng)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合；兼顧國際國內(nèi)市場，提升品牌國際競爭力的同時(shí)，加大國內(nèi)市場開拓與科普宣傳；加強(qiáng)宣傳推介與招商引資，讓曹縣蘆筍品牌更響、市場更廣、效益更好。